Beitragsbild: Nudeln in Pilz Sahne Sauce in vegan

Ich war immer ein Riesenfan von allem was mit einer Sahnesoße zusammen gemischt wurde. Gaaaanz ganz gaaanz früher war es Schinken-Sahne-Soße, danach Pilz- oder Spinat-Sahne-Soße. Dabei ist es auch geblieben, aber anstatt Sahne aus Milch benutze ich mittlerweile am liebsten Hafersahne. Heute möchte ich dir mein Fast-wie-echte-Sahne-Rezept vorstellen.

Veganniee - Mein/Dein Vegan-, Reise- und Gefühlsblog

Ich freue mich riesig, dass Du mich auf meiner Reise begleiten willst. Wohin diese führt? Das Ziel ist nicht klar definiert - aber auf dem Weg findet sich bestimmt das ein oder andere Rezept wieder, ein paar Produkte die ich gerne mit Dir teilen möchte, Gedanken die in meinem Kopf schwirren, Tipps zum bewussteren Leben und kleine Einblicke in meine Zeit auf Reisen.

Bild von Annie in einem Park.

Das bin ich - (Veg-)Annie.

Öko, Grasfresserin, Gutmensch, Veggie, Labertasche, Träumerin - für mich haben sich meine lieben Mitmenschen schon viele nette Namen ausgedacht. Aber eigentlich bin ich einfach nur Annie - 22 Jahre jung, wohne im beschaulichen Thüringer Wald und studiere dort Multimedia Marketing. Seit 2015 bin ich vegan. Erst wollte ich es nur ausprobieren, einfach mal herein schnuppern. Heute könnte ich mir keine bessere Lebensweise für mich vorstellen.

Was erst nur meine Ernährung betraf, hat mittlerweile auf meinen kompletten Lebensstil abgefärbt. Vegan hört für mich nicht auf dem Teller auf, sondern erstreckt sich über Kosmetik bis hin zur Auswahl meiner Schuhe. Trotzdem stehe ich selbst noch ganz am Anfang.